O ouro líquido que brota de oliveiras centenárias.

Somos uma agroindústria tipicamente gaúcha que emprega alta tecnologia e conhecimento com o objetivo de produzir o melhor e mais puro azeite extravirgem do país, o nosso “Ouro Líquido”.

Iniciamos as atividades em 2006 na cidade de Cachoeira do Sul (RS), com a implantação de um pomar de 12 hectares com mudas de procedência espanhola.

Após muito estudo, parcerias com institutos de pesquisa e troca de conhecimento em viagens à Europa, conseguimos aprimorar nossas técnicas de cultivos de oliveiras.

Anos depois, fomos reconhecidos como o primeiro azeite extravirgem comercializado no Brasil e, em 2011, o primeiro a constar no Flos Olei – catálogo que reúne os melhores 500 azeites do mundo.

Atualmente, além do pomar de 25 hectares em Cachoeira do Sul, a Olivas do Sul também possui outro pomar com aproximadamente 100 hectares na cidade de Encruzilhada do Sul, que deve entrar em produção a partir de 2020.

Além de produzir um azeite com azeitonas 100% frescas, nossos pomares ainda carregam a beleza de oliveiras centenárias, com aproximadamente 130 anos, que formam a “Alameda das Centenárias” da propriedade Pátio das Oliveiras, em Cachoeira do Sul.

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